生曬柑普“森曬”C位出道,紅茶老字號“金帆”出海

生曬柑普“森曬”C位出道,紅茶老字號“金帆”出海

7閱讀 2019-03-29 06:57 行業(yè)


大牌駕到,茶滿鵬城。


在即將舉辦的2018深圳秋季茶博會上,好茶倉秉持著一貫的“全力服務(wù)核心供應(yīng)商”原則,為四大品牌茶廠各準備了一張專屬品鑒桌,大大提高品牌在展會的曝光率。



在現(xiàn)場坐鎮(zhèn)的四大茶葉品牌中,紅茶與柑普兩大代表茶牌——森曬金帆,可謂個性突出、可圈可點。



堅持生曬的柑普標桿潮牌


作為國內(nèi)生曬柑普標桿品牌,森曬以正宗的柑普生曬工藝、標準規(guī)范化的生曬流程及高品質(zhì)生曬口感為特點,年輕時尚的包裝設(shè)計理念及創(chuàng)新茶飲方法獨得年輕消費者青睞。


近些年大火的柑普茶主要有兩種制作工藝:生曬、高溫烘干,但在市面流通的柑普里較難喝到正宗生曬的帶陽光的甜味。


即將在深圳茶博會好茶倉展位亮相的核心供應(yīng)商——森曬,擁有全供應(yīng)鏈,在云南及江門新會皆有自營工廠,分別制作普洱及柑殼。


森曬全線生曬茶品皆已上架好茶倉平臺,將青柑、紅柑的清新果香與普洱、白茶、紅茶的醇厚甘香完美融合茶品各具特色。其中以下5款茶品銷量甚好,特公布之~


01

南糯古樹小青柑(曬足6天)

新會青柑+南糯古樹茶。青柑皮經(jīng)過6天的陽光生曬,正值青臭氣釋放完畢、揮發(fā)油活性保存良好的臨界點,茶性溫醇不上火,濕度好、香氣濃、陳化環(huán)境佳,柑普之間風(fēng)味融合度較高,飲之有淡淡蜜甜味。


02

巴達古樹小青柑(曬足3天)

生曬3天香氣馥郁,新會茶坑柑+云南巴達古樹熟普。新會柑皮中右旋檸檬烯、檸檬醛含量高,有類似檸檬的香味,森曬小青柑采用傳統(tǒng)陽光生曬制作工藝,柑與茶在陽光下進行二次發(fā)酵,香味得到充分激發(fā)。

TIPS當(dāng)生曬時間達到3天,水分含量達到臨界點——12%以下,柑皮失水帶出大量果皮內(nèi)的低沸點青臭氣,芳香油物質(zhì)隨之析出,此時柑皮青臭氣全部散發(fā),香氣到達最高峰值。


03

森曬小青柑紅色禮盒

新會柑+云南古樹熟普。(私以為,紅色禮盒裝作為年底送禮佳品真真是再好不過了~)


04

森曬小青柑禮盒裝


05

野熟南糯古樹



源自北回歸線的生態(tài)茶


金帆牌紅茶從1952年開始生產(chǎn)制作,以“中國紅,世界享”的經(jīng)營理念將經(jīng)典紅茶帶到海外百余國,66年的時間里取得了豐碩的成果,樹立茶業(yè)發(fā)展里程碑。曾獲“1986年國際優(yōu)質(zhì)商品金牌獎”、“1987年罐頭及其他食品世界評比大賽金牌獎”、“對外經(jīng)濟貿(mào)易部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”等多項殊榮,帶領(lǐng)中國紅茶走向世界。



金帆在北回歸線上的云南擁有自營茶山——紅茶谷,平均海拔2000米以上,種植云南大葉種生態(tài)茶樹,天然無污染,原料品質(zhì)上乘。在已上架好茶倉平臺的茶品中,以下幾款為銷量前五的“茗星茶品”:


01

荔枝紅


果味荔枝紅以高山生態(tài)茶原料有機拼配正宗鎮(zhèn)隆荔枝,生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)專人監(jiān)控,保證高品高質(zhì),茶干烏潤勻稱、湯色紅潤剔透。



02

紫芽紅茶

精選云南高海拔生態(tài)茶區(qū)稀有自然變種紫芽原料,經(jīng)全發(fā)酵制成紅茶,成品條索烏潤透紫,湯色橙紅透亮,香氣豐富、清香、花果香持久,滋味醇滑甘甜,韻味獨特。


TIPS紫芽紅茶中的花青素含量高達0.5%~1%,正常綠色芽葉中占0.01%,是一般茶葉的50~100倍。


03

檸檬紅

優(yōu)選云南高山生態(tài)茶區(qū)大葉種茶葉,與優(yōu)質(zhì)果園檸檬鮮果,經(jīng)過專業(yè)制作和精心配比,成品條索美而緊結(jié),色澤烏褐,湯色紅亮,香氣豐富,滋味濃醇。檸檬清新,紅茶甜潤,茶果相融,回味無窮。


04

高山春韻

以大葉種茶樹頭春茶為原料,成品條索緊結(jié)、肥壯完整、金芽顯露、湯色紅亮,香氣豐富、花香高揚、毫香飽滿、甜香,滋味鮮醇甘潤,韻味悠長。



05

金裝紅茶


金裝紅茶香高味醇,是金裝系列中的一款口糧茶。成品條索緊結(jié)重實、烏潤多毫、湯色紅艷明亮。




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